PARIS, 23 Feb. (EUROPA PRESS) -
El presidente francés, Nicolas Sarkozy, anunció hoy durante la inauguración del Salón de la Agricultura de París que quería ver la gastronomía francesa inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO.
"He tomado la iniciativa de que Francia sea el primer país en presentar en 2009 una candidatura ante la UNESCO para que se reconozca nuestro patrimonio gastronómico como patrimonio mundial", declaró el jefe del Estado galo.
"Tenemos la mejor gastronomía del mundo, al menos desde nuestro punto de vista. Y queremos que sea reconocido como patrimonio mundial", agregó.
En su intervención destacó, asimismo, la importancia "estratégica" que la agricultura tiene para Francia y Europa y aseguró que quiere una "nueva ambición" para que la agricultura del siglo XXI sea la de la "producción" y que los precios reconozcan la calidad del trabajo de los agricultores.
