LOGROÑO, 14 Ago. (EUROPA PRESS) -
El 73 por ciento de los riojanos prefiere el bar con terraza, el 32 por ciento el chiringuito y el 31 por ciento el bar de la piscina en verano, según los datos del 'BARómetro del verano', una encuesta que mide las preferencias de la sociedad española a la hora de acudir a los bares, encargada por Cerveceros de España a Quota Research.
Un dato muy indicativo que demuestra que la temperatura también sube en los bares y que los gustos de los riojanos cambian durante estos meses en los que el calor es el gran protagonista.
Además, la frecuencia con la que acuden los riojanos a estos establecimientos aumenta en verano y así lo indican el 65 por ciento que confirma que suele ir entre 2 y 4 veces por semana mientras que el resto del año suelen disminuir esta asiduidad y van entre 1 ó 2 veces (46 por ciento). Esta encuesta también constata que la cerveza es la bebida favorita del verano para el 62 por ciento de los entrevistados.
Asimismo, la mayoría elige los chiringuitos y los establecimientos con terraza porque prefiere disfrutar al aire libre (63 por ciento), por estar más fresco (45 por ciento) y por ser un buen sitio para reunirse con los amigos (46 por ciento).
Asimismo, otros aspectos que también se valoran son que tiren bien las cañas y que se acompañe la bebida con una tapa. De hecho, el estudio también indica que el 59 pro ciento de los riojanos suele tomar algo de comer con la bebida, siendo las más comunes los frutos secos, las patatas bravas y las aceitunas.
En cambio, el resto del año el 47 por ciento de los riojanos prefiere el bar tradicional por seguir siendo un buen lugar para reunirse con los amigos (60 por ciento), porque está cerca de casa (44 por ciento) y por estar más cómodo (32 por ciento).
El 'BARómetro del verano' también nos desvela que los amigos son la compañía ideal durante el verano a la hora de acudir a un bar para el 74 por ciento de los riojanos. El resto del año son igual de importantes, así como los compañeros de trabajo y estudios que también son los favoritos para el 20 por ciento de los riojanos.
Los datos de la encuesta confirman que tomar una caña con algo de comer, entre amigos y en las terrazas o los chiringuitos continúa siendo un placer irrenunciable para los riojanos en esta época del año.
El director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, comenta: "Sin duda, compartir una cerveza acompañada de nuestra gente y con una tapa sigue siendo la mejor forma de disfrutar del verano y combatir las altas temperaturas. Con ello, se ratifica que los patrones de consumo de cerveza de los riojanos están muy ligados al estilo de vida mediterráneo, moderado e integrado en nuestra dieta, muy alejado del modelo nórdico".
IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONÓMICA DE LOS BARES
Los bares siguen siendo los principales espacios para el consumo de cerveza, ya que es donde se toma en torno al 70 por ciento de esta bebida. En este sentido, supone para la hostelería un potente generador de empleo con cerca de 190.000 puestos de trabajo, un 76 por ciento del total que crea esta bebida en su conjunto.
Además, según datos de la Federación Española de Hostelería, puede suponer para los establecimientos hasta el 30 por ciento de los ingresos netos de los 300.000 bares que existen en España.
