Esquinas abre la IV Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja con la conferencia sobre hambre y malnutrición

LOGROÑO, 9 Nov. (EUROPA PRESS) -

El doctor ingeniero agrónomo y exconsultor de la FAO, José Esquinas, abre este viernes la IV Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja con la conferencia 'Hambre y malnutrición en el siglo XXI. El papel de la ciencia y la conciencia en su resolución' a partir de las 19,00 horas en el Centro Fundación Caja Rioja Gran Vía de Logroño. Entrada libre.

En su conferencia abordará uno de los principales retos plateados por los Objetivos de Desarrollo Sostenible: lograr el 'Hambre cero'. El ponente analizará las causas de estas paradojas y la responsabilidad común en las mismas, así como su efecto sobre nuestra salud y la del planeta; propondrá soluciones técnicas y políticas para caminar hacia una agricultura y alimentación sostenible en un mundo sin hambre y expondrá el papel de la ONU en este empeño.

"En el mundo no faltan alimentos, falta la voluntad política y el compromiso colectivo para erradicar el hambre. La ciencia y la innovación son instrumentos claves para lograrlo", asegura, José Esquinas, consultor de la FAO durante tres décadas.

"Hoy producimos un 60 por ciento más de lo necesario para alimentar a la humanidad y, sin embargo, pasan hambre más de 800 millones de personas, miembros que casi 2.000 millones son obesos o con sobrepeso. Además, el actual sistema agroalimentario es responsable de casi el 30 por ciento de los gases de efecto invernadero que provocan el cambio climático y de la pérdida de más del 90 por ciento de la diversidad biológica agrícola", ha explicado José Esquinas.

José Esquinas (Ciudad Real, 1945), es doctor ingeniero agrónomo, humanista, doctor en Genética, y máster en Horticultura por la Universidad de California, así como profesor universitario e investigador.

Durante treinta años trabajó para la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de la ONU, donde fue responsable del desarrollo de diversos acuerdos internacionales sobre biodiversidad y presidió durante una década el Comité de Ética de la FAO.

Estos puestos le permitieron recorrer más de ciento veinte países y profundizar en temas como hambre, nutrición, agricultura, cambio climático, derechos humanos, desarrollo, cooperación y negociaciones internacionales y gobernanza mundial.

TALLERES EN LA CASA DE LAS CIENCIAS

La IV Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja incluye el viernes 10 de noviembre, además, los Talleres 'Yo también soy científic@', a cargo de los grupos 'Vaya Primos' y 'Vaya Elementos', formados por estudiantes de la Universidad de La Rioja para la divulgación científica en el ámbito de las Matemáticas y la Química, respectivamente.

En el caso de Vaya Elementos son experimentos de Química sencillos y divertidos dirigidos a menores de 5 a 8 años, de 17,00 a 18,00 horas, y de 9 a 12 años, de 18,15 a 19,15 horas: de 9 a 12 años, y requieren inscripción en https://inscripcionescasadelasciencias.es/es/reservas.

En el caso de 'Vaya Primos' son huegos y retos matemáticos sorprendentes y en los que se pone en juego el ingenio. Están dirigidos a todos los públicos y no requieren inscripción.

La IV Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja 'Ciencia para el desarrollo sostenible' forma parte del programa Ciencia La Rioja, impulsado por el Gobierno de La Rioja y la Universidad de la Rioja, con la colaboración del Ayuntamiento de Logroño y el apoyo de la Unidad de Cultura Científica de la UR y de la Fundación Española de Ciencia y Tecnológica (FECYT) - Ministerio de Ciencia e Innovación.