La UR ofrece un curso sobre gastronomía y vino, con Francis Paniego, y otro sobre música y danza

LOGROÑO 12 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Universidad de La Rioja ofrecerá, a finales de este mes, dos 'cursos de verano': uno sobre gastronomía y vino, con la presencia, entre otros, de Francis Paniego, y otro sobre música y danza que incluirá la práctica de diferentes tipos de danzas históricas, modernas y del mundo.

Según informó la UR, el curso sobre 'Gastronomía y vino' está dirigido por la profesora Teresa García y el presidente de la Academia Riojana de Gastronomía, Luis Javier Rodríguez Moroy.

Se celebrará del 25 al 28 de septiembre y, entre otros ponentes, participarán los cocineros Pedro Subijana, Francis Paniego y Lorenzo Cañas, la restauradora Marisol Arriaga y el crítico Rafael Anson.

El curso, explicó, "pretende acercar a los alumnos a conocimientos básicos sobre el mundo del vino, en su sentido más amplio, sobre la gastronomía y el potencial turístico que presentan en la sociedad actual".

Las sesiones teóricas se complementarán con una visita a Bodegas Juan Alcorta, una iniciación a la cata de vinos dirigida por un sumillier, una cata de grandes reservas DOC Rioja y una cena elaborada por Subijana, Cañas y Paniego.

Por su parte, el curso de verano sobre 'Música y Danza' se desarrollará del 25 al 29 de septiembre, dirigido por la profesora Pilar Camacho. Está dirigido a alumnos universitarios y de otros niveles educativos relacionados con el mundo de la música y la danza: licenciados y estudiantes en Humanidades, Musicología, Diplomados en Magisterio Educación Musical, Educación Infantil y musicoterapeutas.

Además, se dirige a profesionales y alumnos de academias y escuelas de música y danza; profesores de Educación Primaria y Secundaria de Música y Educación Física y Monitores de tiempo libre y ocio.

El curso está estructurado en tres módulos sobre Música y Danza Histórica, Música y Danza Moderna, y Danza en el Aula de Música. Las sesiones tendrán lugar en el Polideportivo Universitario y el Edificio Quintiliano.

Los objetivos, detalló la UR, son descubrir, reflexionar y debatir sobre la evolución del sentido, la función y aplicación de la música y la danza; y practicar y aprender diferentes tipos de danzas históricas, modernas y del mundo.

También, entender y aplicar la danza y el movimiento como un elemento globalizador en el aula de música; aplicar la creatividad y plasticidad en la danza por medio de la música clásica y gozar, disfrutar y comunicar con la danza grupal.