ALCALÁ DE HENARES, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, visitó hoy el nuevo mercado municipal de la ciudad complutense, ubicado en pleno casco histórico, y durante su visita por el mercado conversó con clientes y vendedores, a los que confesó algunos de sus gustos culinarios, como el cordero de Sigüenza o los gallos empanados con salsa de tomate, además, explicó en el Mercado que ella es "ganadera".

"¿Esto son gallos o lenguados de ración?", le preguntó la presidenta regional a uno de los pescaderos del Mercado Municipal, al que le confesó su preferencias a la hora de preparar el pescado: "a mí me encanta el gallo y tú que eres cocinero, me encanta el gallo así empanado, rebozado, y con salsa de tomate".

En su paso por la carnicería, Aguirre despachó también con el carnicero, con el que habló de corderos: "Me alegra mucho que vendáis cordero porque yo soy ganadera, y aparte de consumidora, soy productora. Y vosotros tenéis cordero de Sigüenza, que es un pueblo maravilloso y que a mí me encanta".

El nuevo Mercado Municipal de Alcalá lleva funcionando desde el mes de noviembre, aunque hasta hoy no se había producido su inauguración oficial. Con la visita de Esperanza Aguirre el Ayuntamiento aprovechó para presentar públicamente este edificio ubicado en el casco histórico en el que se ubican 23 puestos de venta al por menor de alimentación especializada.

Al margen de sus preferencias gastronómicas, Aguirre explicó en el Mercado que "la Comunidad de Madrid destinó en el periodo 2004-2008 más de 5,1 millones de euros en ayudas dirigidas al pequeño comercio y la hostelería en la zona del Corredor del Henares, que han generado una inversión en el sector de 16,3 millones de euros".