La plaza Mayor acogerá el 20 marzo la tradicional Fiesta de la Coliflor, el producto que da fama al municipio

GRIÑÓN 11 Mar. (EUROPA PRESS) -

La plaza Mayor de Griñón acogerá el 20 marzo desde las 13.30 horas la tradicional Fiesta de la Coliflor, el producto que da fama al municipio, como ha adelantado el Ayuntamiento a través de un comunicado.

La fiesta cumple este año su XXIX edición. Con ella se rinde homenaje a su pasado agrícola a través del producto que da fama al pueblo, la coliflor. Ese día los visitantes podrán degustar de forma gratuita las distintas recetas de coliflor y llevarse a casa uno de estos ejemplares.

Griñón es el único municipio de la Comunidad de Madrid que celebra una fiesta de este tipo, consagrada a su producto agrícola por excelencia y que, durante muchos años, ha sido uno de los exponente turísticos del pueblo, basado en la calidad de su producción coliflorera por las especiales características del suelo.

La Fiesta de la Coliflor de Griñón se remonta al año 1982 desde que el Ayuntamiento decidiera iniciar este evento, convertido ahora en tradición de profundo arraigo entre los vecinos de la localidad. El alcalde de la localidad, José Ramón Navarro, ha resaltado que en el espíritu de esta celebración "subyace el homenaje a los agricultores, como depositarios, también, de los orígenes y tradiciones" y que por lo tanto, "son quienes han hecho posible que Griñón tenga la pujanza de que goza actualmente".