MURCIA 1 Sep. (EUROPA PRESS) -

Un curso de la Universidad Internacional del Mar abordará las investigaciones sobre aspectos relacionados con el Mar Menor y sus recursos, abordando aspectos relacionados con los organismos propios de este ecosistema, tales como sus mecanismos de defensa, mantenimiento, reproducción o sanidad.

Así, el curso que se titulará 'El Mar Menor: investigación y recursos', y estará dirigido por José Meseguer Peñalver y Alfonsa García Ayala, abordará estos aspectos del Mar Menor, que está separado del Mediterráneo por una franja de arena de 22 kilómetros de largo, y es un paraje natural único en España, y constituye el mayor lago de agua salada de toda Europa.

Se trata de unas circunstancias que "hacen de ésta una zona especialmente importante en su aspecto ecológico, tal y como lo avala el hecho de que haya sido designada por Naciones Unidas como Zona especialmente Protegida de Importancia para el Mediterráneo, que será uno de los temas abordados por esta iniciativa".

En el aspecto relacionado con la investigación, la institución docente destacó que "son notables los estudios realizados recientemente sobre el caballito de mar y su reproducción, un tema en el que la Región de Murcia está considerada pionera", según informaron fuentes de la Universidad de Murcia (UMU) en un comunicado.

El curso incluye un apartado dedicado a los recursos del Mar Menor, en el que se aporta información relacionada con la producción, transporte, manufacturado y propiedades nutritivas y gastronómicas de peces de gran valor económico, propios de este entorno marino, tales como la dorada, la lubina, el mujol o el magre.

El curso se desarrollará en la Facultad de Ciencias del Deporte, calle Argentina, en el municipio de San Javier, entre los días 14 a 17 de septiembre, y quienes se matriculen tendrán derecho a dos créditos de libre configuración.