Juan Pedro Florido es reconocido por su contribución al desarrollo y evolución del sector ganadero porcino en España
MURCIA, 12 Dic. (EUROPA PRESS) -
El director de Operaciones de ElPozo Alimentación, Juan Pedro Florido, ha sido elegido por quinto año consecutivo como el mejor analista de precios ganaderos por la Lonja Agropecuaria de Mercolleida, dado su nivel de acierto al realizar las mejores previsiones del precio del porcino durante todo el ejercicio 2013.
El galardón denominado Pronosporc y que otorga el principal mercado en origen de ganado porcino en España se concede anualmente por su contribución a la evolución del sector ganadero en nuestro país.
La Lonja de Mercolleida es el foro donde semanalmente se reúnen los industriales y ganaderos más representativos del país para poner precio al cerdo vivo en España. Este precio es seguido por todo el sector y marca tendencia en el resto de los mercados europeos.
Con los premios Mercolleida tiene la voluntad de recompensar al analista con mayor media de aciertos sobre el conjunto de las cotizaciones tanto en la categoría de cerdo cebado como en la de lechón.
Para determinar la clasificación final la lonja tiene en cuenta los porcentajes de aciertos de cada una de las 51 predicciones del año y la asistencia de los representantes de la junta, según han informado fuentes de ElPozo.
ElPozo Alimentación cumplirá en 2014 sus 60 años de vida, caracterizados por su firme determinación de mejora constante. Concluyó el ejercicio 2012 con una facturación de 797 millones de euros, lo que supone un incremento en ventas del 8 por ciento, lo que en el contexto económico actual de detracción del consumo es un muy buen dato.
Su plantilla es de 3.507 personas a cierre del año 2012 y sus inversiones durante el mencionado ejercicio fueron de 58 millones de euros destinados, principalmente, a ser una empresa más eficiente y competitiva en el globalizado mercado actual. En la última década ha invertido más de 500 millones en reforzar su imagen de marca y dimensionarse adecuadamente.
La I+D+i es el pilar fundamental de la empresa, cuya filosofía empresarial se basa en la Mejora Constante, por ello, innova en todas las áreas de la empresa, desde los procesos productivos, pasando por la implantación de nuevas tecnologías hasta el lanzamiento de soluciones innovadoras que puedan mejorar a medio o largo plazo la salud de los consumidores, añaden las mismas fuentes.
EL SECTOR PORCINO COMO MOTOR DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA
El sector porcino se ha convertido en un importante motor de la economía española, representando más del 14 por ciento del PIB industrial y generando más de dos millones y medio de empleos, de los cuales cerca de 200.000 son puestos de trabajo directos. El sector impulsa importantes proyectos de investigación que promueven la innovación e igualmente la generación de empleo.
Este sector está trabajando por desarrollar la competitividad, ya que en la actualidad posee una clara posición de liderazgo en el contexto europeo y mundial. Gracias a una fuerte inversión en investigación, la implantación de moderna tecnología y la especialización de la mano de obra, España es el cuarto productor de carne porcina a nivel mundial y el segundo productor comunitario.
Las exportaciones de porcino español no han dejado de incrementarse en los últimos años, llegando en la actualidad a comercializar más de 1 millón de toneladas de una amplia gama de productos de la más alta calidad en la práctica totalidad de los mercados exteriores.
Juan Pedro Florido cuenta con una dilatada trayectoria profesional a sus espaldas. Lleva trabajando 21 años en ElPozo Alimentación y ocupa el cargo de director de Operaciones de la compañía desde hace 14. Ha sido presidente de la European Meat Network (EMN), ubicada en Bruselas, y ha participado como conferenciante en foros tan importantes como el Congreso Mundial de la Carne celebrado en China.
SOBRE MERCOLLEIDA
Mercolleida se ha constituido a lo largo de los años en la lonja de referencia para el ganado porcino de capa blando sirviendo de base para el 90 por ciento de las transacciones de dicho ganado. Esta influencia no sólo es de ámbito nacional sino también internacional.
