PALMA DE MALLORCA, 9 Abr. (EUROPA PRESS) -
La consellera de Agricultura y Pesca, Mercè Amer, recalcó hoy que la carne de vacuno que sale al mercado de consumo humano y a los mataderos de Baleares cuenta con garantías "de máxima calidad" ya que, según señaló, siempre se ha llevado a cabo un "control estricto" de sobre la misma.
Así lo informó hoy en relación a los dos casos de muerte que se dieron el pasado lunes en Castilla y León por la variante humana de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob o de las 'vacas locas'. "Es importante dar tranquilidad a los consumidores" sostuvo.
"Estas dos muertes son casos de hace tiempo" manifestó la consellera, quien recalcó que existen controles por parte de la Conselleria de toda la carne que sale a consumo humano desde el año 2000, cuando se dio a conocer la enfermedad. "Este es un hecho puntual que viene de atrás" recalcó.
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