La OCU publica un calendario con frutas y verduras de temporada para aprovechar sus beneficios nutricionales

MADRID 26 Ene. (EUROPA PRESS) -

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) presentó hoy un calendario de frutas y verduras de temporada que, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y Cooperativas Agrarias, ofrecerá información a los ciudadanos sobre los beneficios nutricionales de estos alimentos.

Según la OCU, la compra de frutas y verduras de temporada implica una mejor relación calidad/precio, además de provocar un menor impacto medioambiental, ya que no se usan recursos como invernaderos o conservación en cámaras.

En este mes de enero, el calendario --disponible en la web de la OCU, 'www.ocu.org'--, recomienda tomar fresas, chirimoyas, kiwis, limones, mandarinas, naranja, manzanas, acelgas, ajos, alcachofas, apios, berenjenas, calabacines, espinacas o lechugas, entre otros productos.

Asimismo, el calendario ofrece cada mes información completa y detallada sobre algunos de los productos recomendados, con sus propiedades nutricionales, su valor culinario, pequeños trucos e incluso una receta con esa fruta o verdura.

La OCU insiste en que es aconsejable consumir al menos tres raciones diarias de frutas y dos de verduras para llevar a cabo una alimentación saludable.