Los Empresarios de Restauración de Compostela defienden la trayectoria de Toñi Vicente y sus establecimientos asociados

Actualizado: lunes, 8 septiembre 2008 16:24

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 8 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Asociación de Empresarios de Restauración y Hospedaje de Santiago destacó hoy la "amplia" trayectoria profesional y "reconocido prestigio" de la restauradora Toñi Vicente que, según incidieron, se refleja en los diversos reconocimientos públicos recibidos. La organización aguardará a que se pronuncien las autoridades judiciales sobre los hechos que se le han imputado.

En esta línea, manifestó su oposición "tajante" a cualquier práctica ilícita que "atente" o "ponga en peligro" la salud pública, así como la que vulnere las normas sanitarias.

El sector hostelero de Santiago y el conjunto de la comarca de Compostela defendió, además, su "reconocido prestigio" en los ámbitos nacional y extranjero que, como señalan, es resultado de una "extensa" trayectoria que se fundamenta en la calidad e productos y servicios.

Esta asociación recordó que la totalidad de sus establecimientos hoteleros están sometidos a "constantes" y "rigurosos" controles sanitarios que realizan las administraciones competentes y la propia organización, circunstancia que garantiza la "inequívoca idoneidad" del producto para su consumo.