A CORUÑA 18 Nov. (EUROPA PRESS) -
El Consorcio de Turismo de A Coruña participará en un 'showcooking" en París "para consolidar la marca Saborea España, plataforma de la que es ciudad miembro desde el pasado mes de febrero y cuyo principal objetivo es dar a conocer la variedad de la gastronomía española a nivel nacional e internacional", explica en un comunicado.
El evento, organizado en colaboración con Oficinas Españolas de Turismo (OET), se celebrará en la Escuela Francesa de Gastronomía Ferrandi y A Coruña estará representada por el chef Luis Veira, del restaurante 'Árbore da Veira'.
Saborea España, presidida por el cocinero Pedro Subijana, es la primera plataforma nacional creada para potenciar el turismo y la gastronomía y cuenta con el respaldo de la Secretaría de Estado de Turismo.
La entidad está compuesta por la Federación Española de Hostelería, la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, la Organización Europea de Cocineros y la Asociación de Cocineros y Reposteros de España.
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