MIGUEL ANGEL MUNOZ ROMERO
VITORIA 2 Mar. (EUROPA PRESS) -
Vitoria acogerá desde este viernes y hasta el próximo 12 de marzo la IV edición del Miniature Pintxos Congress en el Palacio de Congresos Europa, según han informado los organizadores.
Este evento gastronómico, uno de los más importantes de la temporada, es una iniciativa que está impulsada por los hermanos González y reúne en un mismo espacio a 400 congresistas, una treinta de ponentes y a alguno de los chefs más prestigiosos en materia de pintxos y cocina en miniatura.
Los amantes de la gastronomía más vanguardista podrán disfrutar de un evento en el que prestigiosos chefs comparten espacio durante dos semanas para ofrecer ponencias, conferencias, talleres y catas.
La muestra está abierta a los profesionales y al público general, y pretende acercar a los asistentes al mundo de la cocina en miniatura y los pintxos a través de celebración de cenas experienciales, rutas gastronómicas, demostraciones y clases magistrales de la mano de afamados chefs como Mikel Fiestras, Gorka Aginaga, Bixen Muñoz, Aingeru Etxebarria y Umesh Singh, entre otros.
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