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MADRID, 22 Oct. (EUROPA PRESS) -
Un total de 100 locales madrileños celebrará entre el 22 y el 28 de octubre Madrid Cocktail Week, un evento en el que los profesionales de este sector explorarán nuevas ideas, técnicas e intercambiarán conocimientos.
Las últimas tendencias estarán presentes en esta semana "repleta de actividades para inspirar a marcas, hosteleros y consumidores", han señalado desde la organización, Neodrinks, plataforma para profesionales y apasionados del mundo de la coctelería, los destilados y los mixers.
Tras organizar el pasado enero la primera edición de The Drinks Show, el encuentro internacional sobre coctelería en el marco de Madrid Fusión, y tras el "entusiasmo generado", ha decido poner en marcha Madrid Cocktail Week, "trayendo las últimas tendencias sobre coctelería a la capital durante una semana, de la mano de los mejores bartenders del mundo".
El fundador de Neodrinks y creador del evento, César Ramírez, ha explicado que "la semana del cóctel es un evento imprescindible que se lleva celebrando desde hace muchos años en ciudades como Nueva York, Londres o Ámsterdam".
"Desde Neodrinks echábamos de menos que un encuentro de este tipo que reúne, no sólo a los mejores bartenders, sino también gastronomía, maridaje o música, se celebrará en Madrid, una ciudad tan dispuesta a acoger nuevas tendencias", ha añadido.
La formación es uno de los ejes centrales sobre los que pivota la Madrid Cocktail Week. El evento busca dar visibilidad a la coctelería, pero sobre todo a los cocteleros. Por ello, en el marco de este programa se plantean actividades para generar experiencias entre profesionales y consumidores.
Mientras que, por un lado, Madrid Cocktail Week ofrecerá "un sinfín de actividades de ocio perfectas para disfrutar con amigos, la iniciativa busca también ser un motor para los profesionales del sector contando con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid".
De esta forma, se impartirán cursos de formación para 40 seleccionados de la bolsa de empleo del ayuntamiento, que incluirán clases teóricas y prácticas con el objetivo de dotar a las personas expertas en cócteles de las habilidades y competencias necesarias para mejorar la empleabilidad.
En la cita participarán los hoteles Wellington, Gran Meliá Palacio de los Duques o el NH Collection Eurobuilding; y restaurantes como A'barra, Dos Cielos de los hermanos Torres, Tatel, La Cabra, Coque o Zalacaín. También destacan coctelerías como Santos y Desamparados, Salmón Gurú, Decadente, Baton Rouge, Dry Martini by Javier de las Muelas, Angelita, Picalagartos Sky Bar o Barbara Ann.
