Joan Roca ofrece dos cenas en Nueva York para clientes de BBVA y estudiantes

Joan Roca, alumnos, Nueva York
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Europa Press Destino España
Actualizado: lunes, 24 septiembre 2018 13:13
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NUEVA YORK, 24 Sep. (EUROPA PRESS) -

Joan Roca ha visitado Nueva York esta semana de la mano de BBVA Compass para ofrecer a los clientes del banco dos cenas en Manhattan donde unos 200 invitados degustaron un menú especial creado para la ocasión con productos locales de la región.

Además, de estas dos cenas, Joan Roca impartió una clase magistral para los alumnos del International Culinary Center, donde explicó algunas de sus técnicas de cocina y emplatado y en la que se eligieron a los 20 alumnos que colaborarían con el equipo de El Celler de Can Roca en la preparación de las cenas.

Tras la segunda cena, Roca anunció el nombre del ganador de la Beca BBVA de Gastronomía, que premia al mejor alumno con una formación de tres meses en el restaurante de Girona, que en esta ocasión será Jeffrey Kim.

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