IHG ofrecerá menú infantil en sus hoteles para 2014

MADRID 26 Nov. (EUROPA PRESS) -

InterContinental Hotels Group (IHG) lanzará a principios de 2014, por primera vez en su historia, un menú infantil en sus hoteles, diseñado por la experta en nutrición infantil Annabel Karmel y el galardonado chef Theo Randall, informó la cadena en un comunicado.

El menú, que estará disponible en todos los hoteles de la cadena para junio, "promete acompañar a los niños en un apasionante viaje de descubrimiento gastronómico y un viaje educativo por todo el mundo", a través de sabores, texturas y aromas, y sobre todo, un equilibrio nutricional, indicó el grupo hotelero.

La iniciativa está basada en el principio de la 'Exploración con la comida', que consiste en crear experiencias gastronómicas que los niños encontrarán fascinantes y apasionantes, expresó el vicepresidente de marcas de la cadena, Simon Scoot. Por ello, señala la comida como una "excelente oportunidad" para que los niños aprendan mientras que se divierten, tal y como desean sus padres.

"Los niños son curiosos por naturaleza y a veces los adultos se sorprenden por los sabores que les gustan. En muchas ocasiones se necesita un poco de motivación, y unas vacaciones con la familia puede ser una excelente oportunidad para explorar nuevas y apasionantes comidas", afirmó Karmel, quien ya tuvo relación con la cadena al inicio de su carrera profesional como músico en el hotel London Park Lane.

Por su parte, Randall asegura aprender más rápido acerca de diferentes culturas y ciudades a través de los sabores de las cocinas en cada destino que visita, algo que espera transmitir a los niños a través del menú.

El lanzamiento de este menú se enmarca dentro del proyecto en el que IHG está trabajando para mejorar y aumentar las experiencias gastronómicas y las relacionadas con bebidas que los huéspedes pueden disfrutar en los más de 4.600 hoteles de la compañía.