El Instituto Tecnológico Hotelero y Mercachef firman un acuerdo de colaboración

MADRID 4 Feb. (EUROPA PRESS) -

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha firmado un acuerdo de colaboración con Mercachef, plataforma de comercio electrónico mayorista por el que ambas partes se comprometen a trabajar conjuntamente en los campos formativos, científicos y técnicos de interés común.

El acuerdo supone un compromiso de colaboración en cooperación en programas de formación, participación en proyectos conjuntos dentro y fuera de España, asesoramiento, y facilidad mutua para uso de instalaciones, entre otros aspectos.

Mercachef, es una plataforma virtual a través de cual los restaurantes y caterings de los hoteles pueden realizar sus compras a los mayoristas de Mercamadrid y recibirlos al día siguiente "con las máximas garantías de seguridad y calidad con el ahorro de tiempo y dinero que ellos supone".

El Instituto Tecnológico Hotelero ha visto en esta plataforma una importante y útil herramienta para promover las nuevas tecnologías en los sistemas de gestión que puede aportar mejoras a la rentabilidad de los negocios.

El presidente de ITH, Juan Molas y el consejero delegado de Mercachef, Alfredo García-Plata fueron los encargados de suscribir este acuerdo en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2013) celebrada en la Feria de Madrid.

Ambos se mostraron satisfechos de esta nueva relación que persigue aunar esfuerzos y que tendrá una duración de dos años desde la fecha de la firma y que será renovable por períodos iguales y por acuerdo tácito.