MADRID 13 Feb. (EUROPA PRESS) -
El hotel Dolce Sitges de Barcelona ha designado a Markus Kunz nuevo chef de pastelería del establecimiento, con el objetivo de impulsar su área de Restauración, según ha anunciado en un comunicado.
Kunz será el encargado de la creación de las diferentes piezas gastronómicas para los eventos y actos que se celebren en el hotel de cinco estrellas, así como para las bodas y fiestas que se organicen en el mismo.
El cocinero nacido en Palma de Mallorca se incorpora a la cadena Dolce Hotels and Resorts después de haber trabajado en diferentes hoteles y obradores como asesor y chef especializado en pastelería.
Además, el chef ha participado en numerosas demostraciones artísticas alrededor del mundo, entre la que destaca su colaboración en la preparación del postre y tarta nupcial ofrecida en la boda de los Príncipes de Asturias.
Dolce Sitges lleva abierto desde mediados de octubre del año 2004 y está diseñado para acoger conferencias, congresos, incentivos y eventos especiales, así como turismo vacacional de alto nivel.
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