El restaurante El Jardín del InterContinental Madrid presenta nueva carta de primavera

MADRID 24 May. (EUROPA PRESS) -

El restaurante El Jardín del InterContinental Madrid presenta nueva carta de primavera afianzando el concepto gastronómico creado por su chef José Luque: cocina mediterránea, creativa con amplia oferta de cocina internacional, local, vegetariana y saludable, según ha informado la cadena en un comunicado.

Luque ha basado toda su nueva carta gastronómica en la cocina de producto de primera calidad sin enmascarar, seleccionando una serie de platos principales de carne y pescado como el solomillo de cebón, las chuletitas de cordero lechal, el pato azulón o la merluza de pincho.

Además, se siguen manteniendo los conocidos arroces de InterContinental; las paellas de verduritas tiernas y valenciana tradicional, el arroz caldoso de carabineros y la paella de bogavante y los entrantes.

La presentación de la carta de primavera coincide con la apertura de la terraza de verano. Un espacio al aire libre en el centro del hotel con un restaurante gastronómico con cocina abierta y zona donde tomarse un buen Gin Tonic. Éstos últimos se podrán maridar con Sushi en vivo.

De lunes a viernes hay disponible menú ejecutivo con entrante, plato principal, postre y bebidas seleccionadas (agua y vino) y café por 38 euros.