Publicado 13/04/2016 12:59CET

La edición XXX del Salón de Gourmets generó un volumen de negocio de 200 millones

Diego Gallegos
EUROPA PRESS

MADRID, 13 Abr. (EUROPA PRESS) -

El XXX Salón de Gourmets cerró sus puertas con 1.396 expositores, 80.872 visitantes profesionales, 800 actividades y 1.628 medios de comunicación acreditados y un volumen de negocio (directo e indirecto) cercano a los 200 millones de euros, según el balance difundido por la organización.

Estas cifras suponen, según la organización, una muestra de la importancia de esta feria en el panorama gastronómico, que este año batió su propio récord con casi 800 actividades.

En la feria se presentaron un total de 35.000 productos de los cuales 1.100 eran novedades.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, fue la encargada de inaugurar este Salón de productos de alimentación y bebidas delicatesen que se celebró entre los días 4 al 7 de abril en Madrid.

Andalucía fue la comunidad invitada para mostrar su gran variedad agroalimentaria, aunque estuvieron presentes prácticamente todas las CC.AA. que buscan apoyar a sus elaboradores, confiriéndoles notoriedad y dando a conocer la riqueza gastronómica de sus respectivas regiones, posicionarse como destino turístico.

Nació en 1987 con la vocación de ser escenario de productos de alimentación y bebidas delicatessen, y con el fin de promover sus valores diferenciales: naturalidad, diversidad, calidad y precios razonables.

Hoy el Salón de Gourmets se ha convertido en un referente de primer orden a nivel nacional e internacional de los productos gastronómicos y agroalimentarios, especialmente los amparados por distintivos de calidad.

La internacionalización del Salón de Gourmets le convierte en el mejor escaparate para promocionar productos foráneos, por este motivo numerosas firmas internacionales y organismos extranjeros procedentes de Alemania, Argentina, Bélgica, Canadá, Chile, EEUU, Francia, Hungría, Irán, Israel, Italia, Países Bajos, Portugal, Reino Unido y Suiza también estarán presentes en la feria.