MADRID 23 May. (EUROPA PRESS) -
La edición 2013 de este festival literario internacional, que tiene lugar en el pintoresco pueblo galés de 'Hay-on-Wye', del 23 de mayo al 2 de Junio, estará marcado por su sabor español, gracias a 'Tapas España', un bar de tapas creado por el chef José Pizarro y con el que participa la Oficina Española de Turismo en Londres.
Según ha informado Turespaña en un comunicado, el establecimiento servirá distintos productos típicos de nuestro país, incluyendo cavas y vinos, tanto de la España verde, de gran parecido con Gales en cuanto al paisaje y raíces celtas comunes, como de la cocina mediterránea.
Asimismo, ha destacado la "originalidad" del establecimiento que está realizado con cajas de patata, la que en sí mismo añade un valor de novedad a la presentación literaria de carácter internacional.
De igual forma, ha remarcado que el reconocimiento internacional de la cocina de España se ha consolidado de manera espectacular en los últimos años.
El festival literario 'Hay' se celebra además de en Gales, en Bangladesh, Colombia, Kenia, Irlanda, Líbano, México y España, con sede en Segovia.
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