LANZAROTE 22 Feb. (EUROPA PRESS) -
El municipio de Yaiza (Las Palmas) se convertirá durante los próximos días en la localidad anfitriona de la Semana enogastronómica 'Saborea Lanzarote' del queso y el vino D.O. Lanzarote, participando también restaurantes repartidos por toda la isla.
Esta iniciativa, creada por 'Saborea Lanzarote' nace con el objetivo de dar valor a los quesos de la zona y reconocer la importancia que tienen en la gastronomía conejera, sin olvidar su maridaje con los vinos D.O. Lanzarote.
En esta semana se podrá disfrutar de todas las variedades de quesos típicos de Lanzarote además de otros más innovadores elaborados por queserías locales, así como diferentes platos en los que el queso está presente
'Saborea Lanzarote' está integrada dentro de la asociación Saborea España la cual es la primera plataforma nacional con vocación internacional para potenciar el turismo y la gastronomía.
Está compuesta por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico, la Organización Europea de cocineros y la Asociación de cocineros y reposteros de España.
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