MADRID, 9 Abr. (EUROPA PRESS) -
Lavinia ha sido premiada como la 'Mejor tienda especializada' en la segunda edición de los Premios Salón de Gourmets, adjudicados a partir de los votos emitidos por los usuarios y lectores de la Guía Gourmets durante todo el año.
La entrega de premios tendrá lugar mañana, 10 de abril, a las 18.00 horas, en el marco del XXVII Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se está celebrando del 8 al 11 de abril de 2013 en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Ifema en Madrid.
Lavinia nació en 1999 para presentar un concepto revolucionario en el ámbito de la distribución del vino: "superando el modelo de la enoteca tradicional aborda el tratamiento del vino desde una perspectiva cultural, enfocada al consumidor final, con una filosofía en la que conviven los aspectos pedagógicos, el hedonismo y el respeto por el vino".
En la práctica, Lavnia ha desarrollado esta idea en tiendas con una amplia selección de referencias (más de 4.500) en las que cada uno de los aspectos del diseño están concebidos en beneficio del vino: las condiciones de temperatura y humedad, la exposición de las botellas, la iluminación, son coherentes con el respeto máximo por la integridad del producto.
El concepto se completa con un servicio experto y personalizado de sumilleres que convierten a Lavinia en el marco ideal para que el universo del vino seduzca tanto a expertos como a neófitos.
Además, gracias a las torres de degustación, un sistema de modernos dispensadores automáticos, en las tiendas de Lavinia los clientes pueden degustar una amplia variedad de vinos del mundo sin necesidad de adquirir una botella.
A su oferta de vinos y destilados se unen servicios añadidos como sus restaurantes de la tienda Lavinia de la calle José Ortega y Gasset de Madrid y de Lavinia Majadahonda, ambos dirigidos por el chef Ángel García, que presenta una comida de mercado para armonizar con los vinos de Lavinia a precio de tienda.
