MADRID, 20 May. (EUROPA PRESS) -
Mercachef, la plataforma de compra 'online' de productos frescos impulsada por Mercasa, organiza el primer encuentro profesional de Hostelería, Turismo y Medio Ambiente con el objetivo de impulsar este sector junto con el turismo y el medio ambiente en la zona de la sierra noroeste de Madrid.
Una de las claves del encuentro es poder analizar la situación actual del sector, con el fin de detectar los problemas reales del día a día así y poder ofrecer herramientas para solventarlos y formas de adaptación a la nueva situación.
El papel de las nuevas tecnologías y la ayuda que puede brindar Internet al sector también tendrán un peso importante en esta cita. Así mismo, se propondrán soluciones a través de herramientas 'on line', redes sociales, acciones digitales, y se expondrán casos de éxito.
Para abordar estas cuestiones se contará con la participación de varios ponentes, entre ellos el presidente de Mercachef, Rafael García-Plata, y el secretario de la Unión Hostelería Villalba y promotor del proyecto impulsa.es, Felix M. Monares.
