Pedro Larumbe nuevo presidente de la asociación Saborea España

MADRID, 22 Nov. (EUROPA PRESS) -

La plataforma nacional creada para potenciar el turismo y la gastronomía 'Saborea España' ha procedido a la renovación de su junta directiva y ha elegido al cocinero Pedro Larumbe como presidente de la asociación sustituyendo al reconocido chef Pedro Subijana, que deja este cargo y pasa a ser nombrado presidente de honor.

El nombramiento ha sido dado a conocer en el marco de la decimoséptima edición de la Feria Internacional de Turismo de Interior (Intur 2013) bajo la presidencia del alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva.

El cocinero tendrá como vicepresidentes a José María Rubio --por la Federación Española de Hostelería-- y a Mercedes Cantalapiedra Álvarez --como presidenta de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico. Ambos repiten en sus puestos, al igual que Emilio Gallego, en calidad de secretario.

Contarán con nuevos cargos Amelia Rico (tesorera), Emiliano García Domene (vocal de la FEHR), Joan Baigol (vocal de la Asociación de Destinos), Mayre Modrego (vocal de Eurotoques), Mario Sandoval (vocal de Facyre) y José Carlos Campos (vocal de Paradores).

Igualmente se ha acordado continuar con el equipo de gerencia formado por: Lluis Pujol, como gerente de Destinos y David Izquierdo, como gerente de Empresas Convenio con la Escuela de Cocina.

Tras la Asamblea Extraordinaria, Saborea España ha firmado un 'Convenio de Colaboración con la Escuela de Cocina de Valladolid' que constituye un marco estable para la realización conjunta de actividades relacionadas con el turismo gastronómico y la promoción de la gastronomía como valor turístico.

Una comisión mixta, en la que estarán representada por igual ambas entidades, será la encargada de proponer las materias y actividades concretas que se llevarán a cabo, entre las cuales estará la puesta en marcha de un programa de formación especializado para los profesionales del sector, el asesoramiento recíproco en materia de gastronomía, alimentación y nutrición y la ejecución de actividades de promoción de la gastronomía.