La feria 'Mercasetas' regresa a Soria este fin de semana

SORIA, 30 Nov. (EUROPA PRESS) -

Mercasetas regresa este fin de semana a Soria relanzado por la producción micológica tardía, especialmente de níscalo por lo que esta feria celebra su tercera edición de esta iniciativa surgida en 2014 y que no se ha podido desarrollar desde 2015 por la escasez de producción.

En esta ocasión toda la actividad se desarrollará en el Mercado Municipal, donde desde la semana pasada ha entrado en funcionamiento la Longa Micológica.

La concejal de Comercio del Ayuntamiento de Soria, Ana Calvo, ha explicado que la lonja permanecerá abierta en la planta baja del Mercado Municipal mientras que será la primera planta la que acogerá los expositores comerciales, concursos, talleres, showcooking, charlas, exposiciones y otras actividades de Mercasetas durante el fin de semana.

Calvo ha destacado que Mercasetas funcionará como una actividad más dentro del Mercado Municipal, por lo que se podrán combinar las compras cotidianas con las actividades de este evento que ha servido de inspiración para otras provincias de la región como Ávila o Zamora.

Calvo también ha destacado que esta actividad cuenta con el apoyo de todas las instituciones, tanto Junta de Castilla y León como Diputación, en un recurso que "genera" economía en la provincia.

El técnico de la Unidad de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) Montes de Soria, José Antonio Vega, ha valorado la "paciencia" del Ayuntamiento con esta actividad que no ha podido desarrollarse en años anteriores por la falta de producción micológica.

Vega ha hecho un repaso por las actividades programadas, que comenzarán el viernes por la mañana con la visita de los centros escolares y para todo el público a partir de la tarde.

Asimismo, habrá una sección de exposición de setas en fresco en una temporada "extraña", con un inicio sin producción y una lluvia tardía que ha permitido el repunte de especies como el níscalo.

Otra exposición será de setas liofilizadas, la colección más importante del Norte de España, conservadas con una resina en vitrinas iluminadas, donde se podrán ver 295 especies distintas de Castilla y León, de las cuales el 99% está presente en los montes de Soria.

Una de las actividades familiares serán los dos concursos que ofrece la feria. Uno será 'Adivina esta especie', donde habrá que darle el nombre común o científico a una imagen de una especie micológica. El otro concurso será 'Descubre el precio de la cesta', con una cesta llena de setas que sin poder cogerla, habrá que calcular su peso. El premio será un vale de compra en el Mercado y una placa.

Uno de los puntos de interés será el 'showcooking con el cocinero soriano Carlos Aldea, que regresa al Parador de Soria.

En cuanto a los expositores, además de la venta en la lonja, habrá artesanía de madera, plata, cerámica, viveros y otros productos vinculados con el sector micológico.