SAN SEBASTIÁN, 29 May. (EUROPA PRESS) -
La localidad guipuzcoana de Tolosa acoge este fin de semana la Fiesta del Besugo, organizada por las sociedades gastronómicas Txinparta, Gure Txokoa y Casino con la colaboración del Ayuntamiento.
En un comunicado, los organizadores han destacado que este intercambio gastronómico con Orio "permite disfrutar del buen hacer de tres afamados parrilleros" de este municipio.
Además, se han mostrado "muy satisfechos con el éxito del popular evento gastronómico" que comienza este viernes por la noche en la sociedad Txinparta. Los parrilleros oriotarras que participarán serán, como en pasadas ediciones, Joxe Miguel Zendoia, del Katxiña, Luis Mari Uranga, del Xixario, y Mikel Manterola, del Joxe Mari.
El sábado a mediodía habrá una degustación de 600 sardinas a la parrilla en la plaza del Triangulo, donde también se podrá degustar el txakoli especial del parrillero Joxe Miguel Zendoia.
Durante el fin de semana las parrillas de las sociedades organizadoras de esta cita ofrecerán 150 besugos. El ambiente se completará con el evento musical MusikHerria y de la Feria de Flores de Plantas con el concurso de composiciones florales.
También se llevarán a cabo otras actividades como el concurso de fotografía que Tolosa&Co ha organizado. Los participantes deberán fotografiar rincones floridos de Tolosa.
