Acceleren una empresa que cuina i envia a domicili menús saludables en pots retornables

   VALNCIA, 24 Ene. (EUROPA PRESS) -

   La start-up valenciana Moderada ha sigut seleccionada per a afermar el seu creixement en els programes d'acceleració de la setena edició de Collab en el centre d'innovació Les Naus de l'Ajuntament de Valncia.

   Aquesta empresa facilita seguir una dieta equilibrada dissenyada setmanalment per nutricionistes, amb productes de temporada i de proximitat, envasats en pots de cristall retornables i repartits en bicicleta.

   Moderada va sorgir en 2019 en la consulta de la nutricionista Andrea Antúnez, després d'anys escoltant als seus pacients les dificultats per a seguir una dieta sana. "Una de les meues primeres obstinacions era donar-los moltes idees, receptes i trucs per a seguir dietes fcils d'elaborar i atractives", explica la fundadora en un comunicat de les Naus.

   Amb el temps va decidir passar a l'acció i va muntar un obrador per a enviar receptes sanes a domicili, amb el que "ja no tenen excusa per a menjar sa i ric". L'empresa, que treballa amb producte de temporada i de proximitat, ha implantat el sistema de tornada d'envasos en tarros de cristall i el repartiment amb bicicleta: "Minimitzem a 0 tant els residus com les emissions de CO2".

   Al costat del menú setmanal, que pot contractar-se en el seu web, la start-up ha dissenyat una 'app' amb consells i receptes senzilles per a completar-ho de manera equilibrada i fcil. També ha impulsat menús alternatius, com el 'Keto' basat en la dieta cetognica per a portar un estil de vida antiinflamatori, per a prdua de greix i per a certes intolerncies i malalties autoimmunes.

   Al costat de Collab, l'empresa aferma el seu creixement treballant a diversificar els seus servicis amb noves línies de menús i l'oferta d'un "rebost saludable" on vendre productes complementaris. "És el moment de fer un pas més", afirma la seua fundadora.