Valencia, 11 de marzo de 2026.
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha explicado que la compañía prevé implantar un nuevo modelo de tienda "por procesos" denominado 'Tienda 9' con más espacio para frescos y con el que pretende hacer la compra "más ágil y sencilla". El nuevo formato llegará a 59 establecimientos este año con más espacio para frescos y un obrador central.