MENGÍBAR (JAÉN), 27 Oct. (EUROPA PRESS) -
Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, aportará las claves de la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y lanzará un Polo de Excelencia internacional.
Será, según ha informado el centro este lunes en una nota, el 4 de noviembre en el Museo del Aceite de Geolit, donde se celebrará la Jornada de Resultados Finales del proyecto europeo Provalue: 'Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del Sudoe' --http://www.provalueproject.eu/--.
Esta iniciativa se puso en marcha en 2013 para identificar las alternativas de valorización más adecuadas para diferentes tipos de residuos y/o subproductos procedentes de la industria agroalimentaria, que en algunos casos han encontrado barreras para su implementación, con el objeto de reforzar la competitividad del sector agroalimentario, la capacidad de innovación y la sostenibilidad.
Provalue está co-financiado con fondos Feder por el Programa Interreg IV B Sudoe y cuenta con la participación de socios europeos procedentes de España, Francia (Centre d'Application et de Transfert des AgroRessources, CRT Catar Critt y Agroalimentaire Innovation Recherche) y Portugal (Centro para a Valorização de Resíduos, CVR).
Representando a España participan, junto a Citoliva, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Fundación Cener-Ciemat, el Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria (CITA), la Universidad de Lleida y AZTI-Tecnalia, entidad que lidera este proyecto.
Durante el encuentro, expertos nacionales e internacionales en la materia aportarán las claves para identificar la solución de valorización más adecuada para cada subproducto y evaluarán los costes de implantación de esta solución, solución que reforzará la competitividad y capacidad de innovación de las empresas, instituciones y organismos de investigación, que obtendrán una rentabilidad de todos los procesos, y reducirá el impacto ambiental.
Además se expondrán los resultados de los estudios ad hoc realizados a determinadas empresas a lo largo del proyecto sobre sus posibles alternativas de valorización y organismos y empresas españolas líderes en sus respectivos sectores, como el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (Cidaf), el Grupo Elayo, Valoriza Energía O&M e Intelec Ingeniería Energética darán a conocer sus experiencias punteras en la valorización cosmética, energética y agroalimentaria.
POLO DE EXCELENCIA
Igualmente, se presentará el Polo de Excelencia constituido en el marco del proyecto para la promoción de la valorización en la agricultura y la industria agroalimentaria al que podrán adherirse las empresas y grupos de investigación interesados.
Integrará a los principales agentes (grupos universitarios, centros tecnológicos y empresas) que desarrollan y apliquen soluciones tecnológicas para la valorización de residuos agroalimentarios. El objetivo de esta red es mancomunar conocimiento y promover proyectos en cooperación, con una perspectiva a medio y largo plazo, en el contexto de la Estrategia Europea de impulso de la Bioeconomía.
La asistencia a estas jornadas es gratuita. Puede formalizarse la inscripción en el teléfono 953 221 130 o en la dirección de correo comunicacion@citoliva.es. Para más información se puede consultar el programa de la jornada en la web del centro tecnológico, www.citoliva.es.
