CÁDIZ 18 May. (EUROPA PRESS) -

La empresa de base tecnológica (EBT) Skinwine, especializada en la elaboración y comercialización de productos cosméticos usando principios activos presentes en los restos de la vinificación y crianza del jerez, está trabajando actualmente en tres nuevas líneas de investigación detinadas a aumentar la eficacia cosmética del jerez, una iniciativa que se desarrolla en colaboración con investigadores de las universidades de Cádiz, Sevilla y la Complutense de Madrid.

Según informó Andalucía Innova en una nota, la empresa inició, junto con el grupo Investigación químico-analítica del vino y productos vitivinícolas de la Universidad de Cádiz, liderado por el catedrático Carmelo Barroso, un estudio en el que someterán los remanentes de la uva a procesos de extracción de la materia activa, con el fin de disponer de moléculas aisladas que permitan obtener un producto más concentrado y purificado.

Además, junto con la profesora Mercedes Sánchez Arévalo, responsable del Departamento de Galénica y Tecnología Farmacéutica de la Universidad Hispalense, se encuentran aplicando la nanotecnología en los activos obtenidos del Sherry. Este desarrollo en el campo de la enocosmética pretende introducir los activos en nanopartículas lipídicas y obtener así principios activos con mayor capacidad de absorción a través de la piel.

Asimismo, Skinwine también trabaja con la Universidad Complutense de Madrid, dentro de la Cátedra de Hidrología Médica, cuyo titular es el profesor Francisco Maraver, con el objetivo de comprobar la utilidad de los restos como si fueran fangos termales.

"Hemos notado, tras múltiples estudios, que si calentamos el producto y lo aplicamos caliente, el producto tarda en enfriarse cediendo el calor muy lentamente, como los fangos termales", explicó el consejero delegado de Skinwine, José Manuel Carbajo, que añadió que este efecto puede ser de utilidad en personas que sufren de artrosis, artritis o reuma, entre otras enfermedades.

Esta 'spin off' gaditana comercializa su gama de cosméticos a base de uva por toda Andalucía y comienza su comercialización a nivel nacional e incluso tienen intención de hacerlo en las regiones vinícolas bañadas por el río Rin (Alemania).

Por otra parte, Skinwine estudia la creación de una nueva línea de cosmética natural a partir de restos de producción de cultivos de fresas, siguiendo los mismos criterios que los empleados con la uva.