SIERRA DE YEGUAS (MÁLAGA), 25 Abr. (EUROPA PRESS) -
El municipio malagueño de Sierra de Yeguas celebró hoy su X Feria del Espárrago, declarada Fiesta de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga, en la que se repartieron, entre vecinos y visitantes, unos 2.000 kilos de este producto, cocinados en tortilla, revueltos o a la plancha.
Durante esta celebración se mostraron productos artesanos de todo tipo a través de más de 30 expositores. Asimismo, se colocó un punto de venta directa al público y se organizaron diversas actividades lúdicas y culturales, como un concurso de receta con espárragos o actuaciones musicales que amenizaron la fiesta.
Entre los asistentes, se encontraba el presidente de la Diputación, Salvador Pendón, quien destacó "la gran importancia de esta feria ya consolidada, porque pone en valor el cultivo más tradicional del municipio, pero también porque se muestran otros productos destacados de la zona como es el queso".
Por su parte, el alcalde, Salvador Ortiz, resaltó la introducción este año de la agricultura ecológica, ante lo que apuntó que, "aunque, indiscutiblemente, el rey de la feria va a seguir siendo el espárrago, es necesario ir introduciendo estos productos ecológicos que se cultivan en Sierra de Yeguas y Navahermosa".
