CÓRDOBA, 22 Abr. (EUROPA PRESS) -
Un año más la Cata del Vino Montilla-Moriles ha abierto sus puertas en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, y hasta el próximo domingo los visitantes podrán degustar en esta XXXII edición los caldos que ofrecen más de 50 bodegas y que forman parte de esta Denominación de Origen Protegida (DOP).
La presidenta de la Diputación, María Luisa Ceballos, ha destacado en la apertura que "la mejora de las instalaciones en las que se celebra -con el asfaltado del terreno y la colocación de toldos- va a repercutir en una mejor calidad de los estands y en el mayor bienestar del visitante" de la Cata.
Del mismo modo, ha alabado el trabajo del Consejo Regulador de la DOP, que "está incentivando mucho la marca Montilla-Moriles" y ha insistido en que "estas actividades están teniendo una importante repercusión, con actos como el reconocimiento que tuvo lugar en Alimentaria, y espero que repercuta también en el consumo".
Por su parte, el alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto, ha subrayado que "esperamos que esta edición tenga el mismo éxito que la anterior, con más de 80.000 visitas, y que poco a poco vayamos consolidando nuestra cata como uno de los grandes eventos en torno a ese elemento gastronómico, de gran importancia en nuestra provincia".
La delegada del Gobierno andaluz en Córdoba, Rafaela Crespín, por su lado, ha expresado que "esta cata pone en valor el peso que tiene el sector del vino en la economía y la sociedad". En este sentido, ha apuntado que "son 17 los municipios que pertenecen a la Denominación de Origen Montilla-Moriles y que ampara a más de 3.000 viticultores, 80 bodegueros y 6.000 hectáreas de viñedo".
Finalmente, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Javier Martín, ha insistido en que "el visitante se va a encontrar con unas instalaciones totalmente renovadas y si a esto le sumanos que va a haber todos los días una cata dirigida, el éxito está asegurado".
PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2014
El programa de actividades para este miércoles incluye la presentación de la revista 'Universos del vino. Antología internacional', mientras que este jueves el Palacio de la Merced acogerá la entrega de premios del I Concurso Internacional de Vinagres Vinavin Premio Diputación de Córdoba y se presentará la Ruta del Vino 'Montilla-Moriles' al sector de la restauración y la hostelería de la provincia, y el viernes tendrá lugar la conferencia 'Nuevas oportunidades y tendencias en el sector del vino', a cargo de la responsable de Comunicación de Surgenia, Wanda Couseo.
Además, se están celebrando las catas dirigidas, concursos de etiquetas, y decoración de estands y se celebrará un sorteo de entradas y lotes de productos de la Denominación de Origen, la cual, según datos de su Consejo Regulador, cuenta con 55 bodegas certificadas repartidas en 17 municipios, con 5.200 hectáreas de producción y 2.300 agricultores.
