CÓRDOBA, 25 Oct. (EUROPA PRESS) -
Asaja-Córdoba ha valorado de "excelente" la campaña de aceite y aceituna para la temporada 2018-2019 que ha presentado este jueves el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, resaltado que las previsiones de producción para Córdoba "son de 280.006 toneladas de aceite en la provincia, un 9,9 por ciento más que el año pasado".
Según ha indicado la asociación agraria en una nota, la producción prevista para Andalucía será de 1.339.712 toneladas, un 39 por ciento más que el año pasado. La producción de España, 1.550.000 (un 23% más) toneladas y la mundial de 3.064.000 toneladas, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI).
"Estas cantidades, que por extrapolación sería algo superior, supone un 7,6 por ciento menos de producción debido a las bajas estimaciones de cosecha de los países tradicionalmente productores como Italia, Grecia o Túnez", ha indicado la organización agraria, que ha destacado que la provincia, Andalucía y España "se convertirán, un año más, en el granero de producción de aceite de oliva del mundo".
De ahí que "insista en la necesidad de contar con mecanismos de autorregulación del mercado de cara a ésta y a futuras campañas". Entre dichos mecanismos, el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha hecho hincapié en "la importancia de la concentración de la oferta a través de grandes grupos cooperativos e industriales, como un modo de poder regular los precios en caso de campañas excedentarias".
Asaja, que confía en que se cumplan estos datos mundiales que vaticinan un 7,6 por ciento menos de producción de aceite en todo el mundo, ha recalcado la importancia de la meteorología a la hora de prever el comportamiento de precios, tanto de cara a esta campaña como para la próxima. Espera que, en caso de producirse un excedente, el sector "haya empezado a hacer los deberes para poder vender todo el aceite, pero, lo más importante, venderlo bien".
"Este año, controlando pequeños volúmenes en manos del sector para enlazar con la campaña siguiente, se conseguiría una estabilidad en el mercado que beneficiaría a todos, productores y consumidores, ya que Europa no nos está facilitando que los productores se puedan regular por normativa y que es algo que están pidiendo denostadamente el sector", ha indicado la organización agraria.
Para concluir, Asaja ha afirmado que, "en su defecto, desde el sector venimos pidiendo que permita la autorregulación sin chocar con competencia o con cualquier otro organismo, no buscando la especulación del mercado, sino la autorregulación de una campaña excedentaria con una deficitaria. Esto produciría una estabilidad de precios que beneficiaría al productor y al consumidor".
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