Ayuntamiento de Alcalá (Sevilla) subvenciona a la Asociación de Panaderos para el taller escolar de elaboración de pan

   ALCALÁ DE GUADAÍRA (SEVILLA), 29 Ene. (EUROPA PRESS) -

   El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) ha otorgado a la Asociación de Panaderos una subvención por valor de 5.854 euros para continuar con el desarrollo de talleres escolares sobre la elaboración del pan en los colegios de la ciudad durante el curso 2018-19.

   Según ha informado el Ayuntamiento en un comunicado, tras el éxito de la primera edición de los talleres de elaboración de pan llevado a cabo en el curso 2017-18, con la idea de acercar la industria panadera a unos 1.300 alumnos de 3 de primaria, la Asociación de Panaderos con el apoyo de la delegación municipal de Comercio, continuará realizando esta labor en una segunda edición que permita abarcar a más escolares de 3 de primaria, así como a los centros 'Paz y Bien' y 'Molinos del Guadaíra'.

   La subvención cumple el objetivo de sufragar los gastos de cada taller en el que se reparten cuatro piezas tradicionales de pan a cada alumno. Para ello, se le suministra materia prima como levadura, harina, masa madre, sal y agua para hacer el pan y se lleva una muestra de todos los panes típicos de Alcalá en cada taller, además del obsequio que se le da a cada alumno de una camiseta identificativa del pan de Alcalá para la promoción del consumo de este producto saludable entre la población infantil.

   Esta iniciativa está permitiendo a los niños de Alcalá de Guadaíra conocer de forma directa y práctica los tipos de pan, su materia prima, la forma de elaboración, la historia de este producto identitario, entre otros.

   Desde su creación hace dos años, la Asociación de Panaderos de Alcalá viene realizando numerosas acciones entre la población infantil como adulta con la idea de concienciar sobre el consumo del pan como "producto sano y natural", así como recuperar la fama de este "icono de la historia industrial de la ciudad".