La empresa Upita comienza la temporada navideña con dulces tradicionales y exportará a otros países

SEVILLA 16 Nov. (EUROPA PRESS) -

La empresa sevillana Upita de los Reyes empieza la temporada de dulces artesanales para Navidad con una producción específica para estas fechas, y, además, exportará a otros países.

Los orígenes de la confitería artesanal de Castilleja de la Cuesta, famosa por sus tortas de aceite de oliva virgen y por su cortadillos, bizcochadas y pestiños, se remontan a mediados del siglo XIX. Se trata de un negocio familiar que inició la abuela 'Upita' con unas recetas cuya formulación sale de la identidad de las tres culturas que conformaban Andalucía, según una nota de la empresa.

La forma de elaborar estos productos, totalmente naturales, hechos con los mejores ingredientes, se transmitió a través de recetas a su hijo, Miguel de los Reyes, a la esposa de éste, Luisa Millán, y luego a las nietas, dando continuidad a un negocio que se ha perpetuado con el esfuerzo de esta saga familiar.

Las cinco nietas de la abuela 'Upita' forman hoy la cuarta generación al frente de un negocio que aúna tradición con calidad y modernidad. Con este objetivo vienen confiando desde hace más de cuatro años en la empresa RGD Mape para el envasado de sus productos, de forma que, "sin perder su sello de calidad y tradición, incorporan las mas modernas técnicas de envasado que existen actualmente, facilitándoles el acceso a los mercados mundiales mas exigentes".

La empresa espera tener una magnífica temporada basada en una cada vez mayor exigencia de los clientes, lo cual pone en valor el producto de Upita dentro del mercado del dulce artesanal. De hecho su intención es exportar sus dulces a otros países para lo cual han confiado el envasado en RGD Mape, una empresa también sevillana, que lleva más de 30 años fabricando máquinas que están envasando productos en los cinco continentes.