La Axarquía potenciará su gastronomía para romper la estacionalidad del destino

MADRID 31 Ene. (EUROPA PRESS) -

La comarca malagueña de La Axarquía potenciará su gastronomía para romper la estacionalidad del destino con la celebración del evento 'Saboreando la Axarquía' con el objetivo de "abrir una puerta" para que los visitantes puedan conocer y degustar la amplia variedad de productos que ofrecen los 31 municipios de esta zona, según ha indicado el presidente de la Mancomunidad de Municipios Costa del Sol-Axarquía, Óscar Medina.

Medina, que ha presentado este evento en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, ha ensalzado el "deleite para los sentidos" que es esta comarca. De hecho, este jueves se han degustado productos y platos típicos de los 31 municipios axárquicos como las chacinas de Colmenar, los vinos de Cómpeta o Árchez, las pasas de El Borge o las tortas de Algarrobo, entre otros.

"Tenemos en cuenta que el factor gastronómico es un elemento muy importante a la hora de fidelizar a los visitantes a la vez que contribuye a la economía tradicional de la comarca", ha explicado el responsable de la institución, quien ha añadido que la "excelencia" de la gastronomía de la Axarquía se remonta a la época de los musulmanes.

"La Axarquía tiene mucho que decir y mucho que aportar a la mesa y al paladar de los visitantes y, por ello, debemos demostrar el potencial de la comarca", ha subrayado durante el evento en el que se han sucedido las degustaciones de miel, aceites, pan cateto o aguacates, entre otros productos locales.

Esta comarca, ha continuado, tiene un "futuro prometedor, donde tanto visitante como vecinos tienen mucho que decir y que aportar". "Vamos a defender y a lucir la bandera que demuestra que nuestra tierra es mucho más que un destino de sol y playa: es un destino para los 365 días del año", ha asegurado.