JAÉN 30 Dic. (EUROPA PRESS) -
Las reservas para celebrar este martes la cena de Nochevieja en establecimientos hosteleros de la provincia de Jaén rozan el 67 por ciento a falta de un día y medio para esa comida, una cifra que supera así en casi 20 puntos a la alcanzada en la misma fecha del pasado año 2012, cuando la ocupación no llegó al 50 por ciento y se quedó "en el entorno del 48 o 49 por ciento".
Así se desprende de los datos que maneja la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la Provincia de Jaén (Asostel), cuyo presidente, Gabriel Archilla, ha valorado este lunes para Europa Press el "incremento muy considerable" que, según ha apuntado, se ha producido en esta materia de un año a otro, teniendo en cuenta además que aún se espera que la cifra de reservas se incremente en las horas que faltan para la Nochevieja.
De esta manera, y sin querer "lanzar las campanas al vuelo", Archilla ha reconocido que se trata de datos "muy buenos" para el sector hostelero jiennense, que en diciembre está viviendo un mes "razonablemente bueno", y que constatan, en su opinión, que "la cosa se está moviendo" y la gente "se está animando a salir".
El representante de los hosteleros de Jaén ha vinculado esa actitud a los mensajes "positivos" que en relación a la situación económica española se están difundiendo últimamente, y que contrastan, según ha apostillado, con el "bombardeo de informaciones negativas" que se trasladaban el pasado año, y eso "a pesar de que la recuperación económica aún no se ha notado entre los ciudadanos".
Según Archilla, los mensajes sobre "el posible rescate de España o la subida de la prima de riesgo" retraían a los ciudadanos, "incluso a quienes, pudiendo salir por tener recursos para ello, decidían quedarse en casa" ante el "desánimo" contraído por ese tipo de noticias, que está convencido de que "influyen mucho" en el comportamiento de la población.
En esa línea, el presidente de Asostel ha indicado que la pasada Nochebuena y la jornada de Navidad "también funcionaron bien" en la provincia de Jaén "aunque la climatología no acompañó", al tiempo que ha destacado que este año se está produciendo un repunte del formato de "cotillón y cena" respecto a 2012, cuando "había más cotillones que cenas, que se realizaron más en los hogares".
Por localidades concretas, Archilla ha apuntado que, en general, las ciudades jiennenses con una población destacada "están funcionando muy bien" y prácticamente "a la par", si bien Jaén capital constituye la "estrella", seguida por localidades como Linares, que está funcionando "muy bien", Bailén o Úbeda --que marchan "razonablemente bien"--, o Andújar, que funciona "un poco peor" en relación a los otros términos, según ha matizado el representante de los hosteleros.