El X Día de las Sopas Perotas de Álora espera este sábado a más de 7.000 personas

MÁLAGA 3 Oct. (EUROPA PRESS) -

El municipio malagueño de Álora recupera este sábado la celebración de su tradicional Día de las Sopas Perotas, que cumple su décima edición tras la suspensión del año pasado por las inundaciones que afectaron a gran parte de la provincia. Se prevé la asistencia de más de 7.000 personas y se usarán 1.800 kilos de producto para cocinar uno de los platos más típicos del Valle del Guadalhorce, que ofrecerán gratuitamente 34 negocios de restauración.

Esta fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial por la Diputación, colabora desde hace varias ediciones con la Asociación de Celiacos de Málaga para ofrecer sopas perotas cocinadas sin gluten a los intolerantes a esta sustancia.

Por este motivo, el jugador del Málaga CF Sergio Paulo Barbosa 'Duda', padre de una niña celiaca, ha participado este jueves en la presentación de los actos, junto al diputado provincial de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, y al alcalde de Álora, José Sánchez.

La jornada comenzará a las 12.00 horas en la plaza baja de La Despedía. Florido ha alabado la apuesta del Ayuntamiento por mejorar la fiesta cada año y ha explicado que será valedera para la promoción del Pasaporte del Turista Singular, puesto en marcha por la Diputación para fomentar la oferta de interior de la provincia.

Por su parte, el regidor ha informado de las facilidades que se darán a los visitantes para que el acceso a Álora sea lo más rápido y cómodo posible. En este sentido, habrá autobuses gratuitos que conectarán con la línea de Cercanías C2 "con la idea de que todos puedan venir y disfrutar de la fiesta sin preocuparse de nada".

También se habilitarán aparcamientos sin coste. Además de la parte gastronómica, se han organizado actuaciones para niños y adultos, según ha indicado.

El futbolista del Málaga CF ha agradecido al Ayuntamiento "la especial sensibilidad" que muestra al preocuparse por los celiacos en una fiesta gastronómica como la de las sopas perotas.

En Andalucía hay 80.000 intolerantes al gluten registrados. "Quienes convivimos con celiacos sabemos las dificultades que tienen para comer, así que es muy positivo que en eventos como éste se contemple esta realidad", ha dicho Duda.