El ronqueo del atún abrirá cuatro días de promociones de la provincia en Fitur 2013

CÁDIZ 29 Ene. (EUROPA PRESS) -

La Ruta Milenaria del Atún de Almadraba que organiza el Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho estrenará a las 12,00 horas de este miércoles en Fitur el programa diseñado por el Patronato de Turismo de la Diputación gaditana para promocionar la provincia de manera agrupada, proyectando la marca Provincia de Cádiz.

Según detalla la Diputación en un comunicado, el acto inaugural conlleva un aliciente "insólito": el ronqueo --despiece-- de un atún de 200 kilos y la degustación de platos elaborados con el preciado túnido. En esta iniciativa colaboran el Restaurante El Campero, el Consejo Regulador del Vino de Jerez, la empresa Petaca Chico y la almadraba de Barbate.

Tras esta apertura, la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes presentará la quinta edición de la Ruta del Atún --'www.rutadelatun.com'--, que se celebrará del 14 al 19 de mayo en esta población barbateña.

Las propuestas gastronómicas marcarán tendencia en la primera mañana en Fitur, considerando los dos productos que promocionará el Ayuntamiento de Conil a las 13,00 horas: la XVII Ruta del Atún y las terceras jornadas gastronómicas de la Huerta, que incluyen una degustación de tapas.

San Roque, a través de su Ayuntamiento, variará la temática por la tarde con una oferta cultural en la que convergen la presentación del nuevo Museo Juan Luis Galiardo, los paquetes de experiencias turísticas y la Semana Internacional del Cortometraje. El comienzo de este acto está previsto a las 16,30 horas.

Además de la oferta unificada de la provincia de Cádiz, este año se constata una mayor implicación empresarial en Fitur. Este factor ha sido elogiado por la responsable de Turismo de Diputación, Inmaculada Olivero, quien considera que esta presencia "enriquece la oferta y repercute en un menor gasto público".

El día más denso en lo que a actividades se refiere en el estand del Patronato de Turismo será el jueves. Ese día, concretamente a las 12,30 horas, se celebrará el Día de la Provincia de Cádiz en Fitur 2013, estando prevista la intervención del presidente de la Diputación, José Loaiza.