Alcañiz ofrece un concurso de tapas, gastronomía mediterránea y un certamen de alimentación equilibrada

ALCAÑIZ (TERUEL), 4 (EUROPA PRESS)

El V Salón de la Alimentación Equilibrada y Vida Saludable, Dieta Mediterránea 2010 se desarrollará en Alcañiz del 12 al 14 de junio, pero, como aperitivo, en la capital del Bajo Aragón comienza hoy el V Concurso de Tapas y la Semana Gastronómica de la Dieta Mediterránea.

La directora de Expansión de la Cámara de Comercio de Teruel, María Vigara, explicó que en la Semana Gastronómica participarán todos los restaurantes de la ciudad y elaborarán un menú degustación con los productos de la dieta mediterránea: fruta, verdura, carne y pescado. El precio máximo será de 30 euros.

Vigara destacó que "pretendemos hacer uso de todos los productos de nuestra zona: frutos secos, verdura, jamón, aceite, fruta, degustarlos y presentarlos de diferentes formas".

La representantes de la Cámara de Teruel, organismo que gestiona la Institución Ferial de Alcañiz, refirió que en el Concurso de Tapas participarán un total de 16 bares y cafeterías de la ciudad que, ofrecerán tapas al precio de 2,5 euros, acompañadas de una cerveza o una copa de vino.

Habrá dos premios, uno lo otorgará el jurado del concurso, y otro el público, mediante votación popular. En el primer caso, recibirá el nombre de 'Tapa MotorLand', señaló Vigara, por "la colaboración que mantenemos con el Instituto Aragonés de Fomento". Agregó que las tapas "suelen ser muy elaboradas", lo que demuestra "la calidad de los establecimientos de la provincia".

María Vigara indicó que en el V Salón de la Alimentación Equilibrada y Vida Saludable, Dieta Mediterránea 2010, que comenzará el 12 de junio, participarán 30 expositores. Colocarán sus stands en la Plaza de España, la Plaza del Mercado y la subida al Teatro.

Este certamen se completará con una serie de actividades paralelas, como la elaboración de un menú mediterráneo, a cargo de cocineros de Alcañiz. También habrá demostraciones, degustaciones y catas, siempre en la calle.