Olona apuesta por el modelo cooperativista que integra toda la cadena alimentaria

   ZARAGOZA, 12 Nov. (EUROPA PRESS) -

   El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha destacado su compromiso de "trabajar en la línea de cooperativismo que integra a toda la cadena alimentaria y además, hace partícipes a todos sus socios del valor añadido que genera la misma".

   Olona se ha decantado por "trabajar de forma colectiva, aplicando criterios de dimensión y evitando la atomización hace al sector más competitivo y por lo tanto, con mayor capacidad de internalización".

   El consejero ha realizado estas declaraciones en su visita a la comarca del Matarraña, donde se ha reunido con el grupo Arcoiris para subrayar la "importancia del sector porcino en la industria agroalimentaria en Aragón, por lo que la apuesta del ejecutivo hacia este sector es firme".

   En relación con la cantidad de purines generados, Olona ha explicado que la solución pasa por aplicar la tecnología para su transformación en fertilizantes y solucionar el problema de manera sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental".

   Arcoiris es un grupo cooperativo con 562 socios, que da trabajo a 363 personas de forma directa y a casi 100 autónomos de forma indirecta. En 2014 facturó 130 millones de euros.

   El grupo se caracteriza porque todos los procesos de producción son propios. De este modo, se realiza el seguimiento completo del animal, desde la selección genética pasando por la alimentación hasta el crecimiento, cría y cuidados veterinarios. Además, cuenta con matadero, sala de despiece y secadero propio.

   Además, Olona se ha reunido con el Consejo Comarcal en su sede de Valderrobles donde ha atendido las inquietudes de los diferentes pueblos de la comarca, ha informado el Gobierno de Aragón en una nota de prensa.