HUESCA, 21 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Plaza de Concepción Arenal de la capital altoaragonesa acogerá el próximo 23 de junio el primer Mercado Agroecológico, promovido por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA). El mercado contará con diez productores y tendrá, en principio, una periodicidad mensual.
Se podrán encontrar todo tipo de frutas y hortalizas ecológicas de diez empresas profesionales de agricultura ecológica. Chema Montés, un productor ecológico, ha manifestado en rueda de prensa que el precio del género ecológico es una de las cuestiones que preocupa al consumidor y ha asegurado que comparado con el de las grandes superficies es similar.
Ha dicho que "hace tres o cuatro años en Huesca han proliferado pequeñas fruterías de barrio que con esos precios no pueden competir".
Con el mercado agroecológico se quiere fomentar la venta directa entre el productor y el consumidor y recuperar el modelo de abastecimiento para consumir productos de temporada. Adaptarse al ritmo de la naturaleza y el uso de determinados fertilizantes es lo que marca la diferencia del cultivo ecológico con el intensivo.
El secretario provincial de UAGA Huesca, David Solano, ha explicado que "la agricultura ecológica es un tipo de producción que está avalada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica y que consiste en que se hace agricultura sin usar sustancias de origen químico".
Ha añadido que "es un tipo de consumo que está aumentando, sobre todo, en Europa y vemos como en España su demanda también crece y nuestra obligación como sindicato agrario es facilitar al consumidor estos productos".
Acudirán a la lonja oscense hortelanos de Albero Alto, Sariñena, Fraga, Zaragoza y Huesca.
