La cultura sidrera protagoniza l'estand d'Asturies na FIDMA 2025: "Lo nuestro ye mundial"

   UVIÉU, 31 Jul. (EUROPA PRESS) -

   La viceconseyera de Turismu, Lara Martínez, presentó esti mediudía la esposición del estand del Principáu na 68 edición de la Feria Internacional de Muestres d'Asturies (FIDMA). La cultura sidrera, hai unos meses Patrimoniu Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO, protagoniza l'estand institucional del Gobiernu d'Asturies na feria, que s'articula alredor del lema 'Asturies ye sidrera. Lo nuestro ye mundial'.

   La muestra -comisariada por Luis Benito García, director de la Cátedra Sidra de Asturias DOP- propón al visitante somorguiase na historia y la cultura de la sidra asturiano que, amás de constituyir un atractivu turísticu bien grande, ta vinculada a una industria sostenible que supo axuntar tradición y innovación y construyir un treme gastronómicu basáu na calidá máxima del productu. El pabellón institucional conviértese asina nun homenaxe vivu a una forma d'entender la vida, de compartir y de festexar.

   El percorríu arranca na parte de fuera, onde se reproduz una vivienda tradicional con un horru y el so llagar, y sigue na planta baxa, onde s'esplica la dimensión del sector sidreru, la importancia del reconocimientu de la UNESCO y lo que supón pa la comunidá autónonma al traviés de conteníos etnográficos, audiovisuales, grafismos, maquetes, realidá aumentada, esperiencies sensoriales, prebes, xuegos interactivos y actividaes pa tolos públicos.

   Desque se paña la manzana hasta'l corcháu, pasando pel mayáu y la ellaboración artesanal, tol ciclu de la sidra garra vida na primer planta del pabellón al traviés d'una esposición qu'apuesta polo sensorial, lo lúdico y lo participativo. El visitante va poder adientrase nuna pumarada, conocer de cerca los proyectos d'investigación del SERIDA y vivir una esperiencia inmersiva en 3D sobre'l procesu de mayáu de la sidra. Amás, va poder participase na creación d'una gran obra colectiva titulada La sidra compártese, vívese y recuérdase. Gracies por formar parte d'esta collecha.

   El procesu de facer sidra, el de corchalo y los xuegos y costumes lligaos a la cultura sidrera tamién van tener el so espaciu nesta planta, onde les persones que s'alleguen van poder disfrutar de la esperiencia global sobre'l ciclu de la sidra al traviés d'un videuxuegu y probar dalgunos de los productos de les Indicaciones Xeográfiques Protexíes y les Denominaciones d'Orixe con presencia nel estand.

   Pa rematar la visita na planta baxa, el públicu va atopar un chigre tienda y una espicha, y va poder poner a prueba, tanto tradicionalmente como virtualmente, la técnica pa echar sidra.

   A les siete quedamos en chigre

   La muestra complétase col programa d'actividaes A les siete quedamos en chigre. Cada día, el pabellón conviértese n'escenariu d'actividaes en vivo: cantares tradicionales, talleres gastronómicos, cuntacuentos, demostraciones d'oficios, recreaciones históriques y, por descontao, prebes y exhibiciones d'echar sidra. Una celebración de la nuestra cultura en tola so amplitú.

   Amás, na visita, el públicu va poder participar nun xuegu: van tener qu'atopar delles etiquetes de sidra repartíes pel itinerariu qu'espliquen conceptos del vocabulariu sidreru. Al final del percorríu, van sacar al azar una botella d'una caxa de sidra. Si acierten el significáu de la etiqueta, van llevar un premiu diseñáu pa llucir con arguyu lo nuestro.

   Les instalaciones tamién van acoyer xornaes y actos entamaos por conseyeríes y entidaes públiques y privaes.

   L'axenda d'actividaes del pabellón pue consultase na web. Al traviés d'esta dirección va poder xestionase tamién sacar les invitaciones p'aquelles actividaes qu'asina lo precisen.