Uviéu celebra'l Día Mundial de la Sidra con un escanciáu simultáneu na Plaza de la Catedral

   UVIÉU, 3 Jun. (EUROPA PRESS) -

   La Plaza de la Catedral d'Uviéu axuntó esti miércoles hosteleros, vecinos y visitantes pa participar nel actu d'escanciáu simultáneu entamáu con motivu del Día Mundial de la Sidra, una celebración que cumple la so tercer edición na capital asturiana y que sirvió pa reivindicar la cultura sidrera asturiana tres de la so declaración como Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO.

   Los asistentes, qu'aguardaron al sol l'entamu del actu mientres s'asocedíen les intervenciones institucionales, participaron darréu nel escanciáu simultáneu, pal que se partieron alredor de 400 vasos. La xornada tuvo amenizada pola actuación de la Real Banda de Gaites Ciudá d'Uviéu.

   Mientres l'actu, la viceconseyera de Turismu, Lara Martínez, destacó que la xornada supón una puesta na cai de la cultura sidrera y de la reconocencia de les tradiciones asturianes.

   Martínez sorrayó amás la repercusión turística de la declaración de la cultura sidrera como Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Humanidá. Según esplicó, esta reconocencia pón a Asturies nuna llista de recursos turísticos y culturales que la xente quier conocer.

   Pela so parte, el presidente de Otea, Fernando Corral, señaló que'l Día Mundial de la Sidra ye una fecha pa sentise "bien arguyosos d'una de les principales señes d'identidá d'Asturies, como ye l'escanciáu". Nesti sentíu, defendió que l'actu busca poner en valor una tradición qu'estrema a Asturies d'otros territorios productores de sidra.

   Corral esplicó que l'escanciáu simultáneu quier facer parte de la cultura sidrera tanto a los vecinos como a los visitantes y amosó'l so deséu de que la cita siga creciendo en futures ediciones. Coles mesmes, indicó que nel actu partieron unos 400 vasos.

   Al pie d'ellos, l conceyal de Turismu d'Uviéu, Alfredo García Quintana, comentó que la iniciativa contribúi a impulsar la cultura sidrera y a reforzar un productu que calificó d'únicu, esclusivu y diferencial d'Asturies.

   L'edil defendió la necesidá de caltener les tradiciones vinculaes a la sidra y recordó qu'esta fin de selmana la ciudá va acoyer una nueva edición de la Preba de la Sidra en Gascona, una celebración declarada Fiesta d'Interés Turísticu Rexonal.

PREBA DE LA SIDRA 2026

   La XXVI Preba de la Sidra 2026 celébrase en Gascona ente'l 1 y el 7 de xunu, con actividaes alredor de la primer sidra del añu, cates y xornaes gastronómiques de 'Platos a la Sidra'.

   Les actividaes empiecen el vienres 5 de xunu, con una charra coloquiu sobre la cultura sidrera y el conciertu a les 21.00 hores de Fran Juesas. El sábadu 6 de xunu tien llugar la segunda Preba de la sidra artesano a les 12.00 hores, y a les 17.00 va tener llugar el concursu oficial d'escanciadores.

   El domingu ente les 12.00 y les 15.00 hores celébrase la XXIV Preba de la sidra, eventu nel que podrá tastiase la selección de sidres de 17 llagares participantes.