OVIEDO, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -
La última edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor), celebrada esta semana en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena, en Avilés, tuvo más de 9.000 visitantes según han informado los organizadores.
Se trata de una iniciativa impulsada por la Cámara Oficial de Comercio, Servicios, Industria y Navegación de Avilés, entidad desde la que celebran las numerosas reuniones comerciales que han tenido cabida durante las tres jornadas, en las que han fructificado muchas operaciones.
Además, señalan que las agencias comerciales presentes en el recinto han calificado de exitosa su asistencia, en una valoración que fue ampliamente destacada por las empresas participantes. La Cámara ha percibido una satisfacción general por parte del más del centenar de expositores y los representantes de las casi 1.500 marcas presentes.
El Salón acogió, como viene siendo habitual, el Concurso Nacional de Corjamón, catas, demostraciones y experimentos gastronómicos de la mano de grandes chefs. Además, se procedió a una nueva entrega a los Premios Salenor con el que se clausuró el Salón, reconociendo a profesionales o entidades que sobresalieron por su trayectoria en el sector de la alimentación.
En este caso, OTEA Hostelería y Turismo en Asturias fue la elegida para recibir este Premio, por la capacidad que tuvo el sector al que representa de reponerse y fortalecerse pese a la pandemia que amenazó con menoscabar su fortaleza.
