OVIEDO/SANTANDER, 28 Abr. (EUROPA PRESS) -
Galicia, Asturias y Cantabria con menos del 30 por ciento del censo nacional poseen casi el 60 por ciento de los efectivos de ordeño de toda España, según un informe elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), al que tuvo acceso Europa Press.
Así, y según el censo bovino de diciembre de 2005 en el que se basa el estudio, Cantabria contaba con 117.316 vacas de ordeño, lo que supone el 11,58% del 1.012.914 censadas a nivel nacional, y es la tercera comunidad con mayor número tras Galicia y Castilla y León.
En total, el censo de ganado bovino en la comunidad autónoma a diciembre de 2005 ascendía a 291.339 cabezas de ganado, el 4,5 por ciento del total nacional que era de 6.463.430 animales.
Del total de ganado bovino censado en la comunidad autónoma, 46.503 animales correspondían a aquellos menores de doce meses; 44.078 a los de entre 12 y 24 meses; 198.431 a animales de dos o más años; 184.409 a vacas y 117.316 a vacas de ordeño.
Según el informe, Castilla y León es la que mayor número de efectivos alberga, situándose a la cabeza en la mayoría de las categorías, debido en gran parte a la enorme extensión de su territorio.
Después se sitúan Galicia y Extremadura, segunda y tercera respectivamente en número total. A su vez, Cataluña presenta, del total de sus cabezas, un 70% en "animales menores de 12 meses", debido a la importancia que el cebo de terneros posee en esta región.
Por el contrario en Andalucía y Extremadura, predominan los "animales de dos o más años", en gran parte debido a la importancia que posee en estas regiones su explotación en el ecosistema natural de la dehesa, durante el cual los animales obtienen parte de su sustento del medio natural, siendo los periodos de crecimiento y engorde más prolongados.
