Medio Rural organiza una jornada sobre viticultura ecológica en Cangas del Narcea

OVIEDO 24 May. (EUROPA PRESS) -

La consejería de Medio Rural y Pesca organiza el 28 de mayo en el concejo de Cangas del Narcea una jornada de formación sobre viticultura ecológica. La jornada, que se desarrollará en la sede oficial de la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Cangas, está dirigida a viticultores y bodegas que producen y elaboran amparados por esta figura de calidad, según informó el Gobierno asturiano a través de una nota de prensa.

La comarca vitivinícola asturiana incluye los concejos de Allande, Cangas del Narcea, Degaña, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz, y las parroquias de Arganda, Barca, Genestaza, Merillés, Ponte, Rodical, Santianes, Sorriba y Tuña, del concejo de Tineo.

Esta iniciativa se pone en marcha como consecuencia del afán de mejora y de innovación que vienen demostrando los productores de uva y los elaboradores de vino adscritos a la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Cangas. Para su realización se cuenta con la colaboración del director-técnico del Consejo de la Producción Ecológica del Principado de Asturias y técnicos del Servicio de Modernización de la Consejería de Medio Rural.

El programa de la jornada versará sobre la producción de uva siguiendo las pautas de la agricultura ecológica, incluyendo las prácticas de poda en verde, la elaboración de vino ecológico, la normativa aplicable a esta producción, la comercialización de este tipo de vino, y el modo de tratar las patologías de las vides.

Javier Pérez Fonseca, experto viticultor y elaborador de vino ecológico en Navarra, será el encargado de impartir las sesiones temáticas sobre viticultura ecológica. Se trata de un profesional que está inscrito en el Consejo Navarro de Producción Ecológica, ha impartido varias jornadas sobre viticultura ecológica y que, además, ha obtenido ocho premios en distintos certámenes como mejor elaborador de vino ecológico.

En Navarra, el vino ecológico ha venido experimentando en los últimos años un crecimiento constante, debido a que es un producto cada vez más demandado. En la actualidad existen en esta comunidad autónoma 28 bodegas que están produciendo vino ecológico.