Un total de 57 establecimientos participarán, del 16 al 25, en el campeonato 'Gijón de Pinchos'

GIJÓN 15 May. (EUROPA PRESS) -

El presidente de Divertia Gijón, Óliver Suárez, ha presentado este jueves el 17 Campeonato 'Gijón de Pinchos', que se celebrará en la ciudad deste este próximo viernes al día 25 de este mes.

"Es un clásico", ha destacado Suárez, en rueda de prensa en el Consistorio gijonés, en la que ha intervenido también el responsable de la empresa organizadora del evento --Fenicia--, Iván de la Plata.

De la Plata, ha explicado que participan en el campeonato un total de 57 establecimientos. Ha considerado, sobre ello, que al menos hay unos 20 que tienen posibilidades de ir al campeonato nacional. "El nivel es muy, muy alto", ha destacado.

Asimismo, ha indicado que, al margen del 'gastromapa' virtual, también se ha recuperado la edición en papel. Además, ha avanzado que se facilitará a los clientes de los establecimientos una tarjeta para votar los pinchos.

Para animar a estas votaciones, se darán unos premios. Ha resaltado que, a través de la IA, controlarán que solo haya una votación por persona y el que haya probado el pincho.

De la Plata ha apuntado que el campeonato arrancará este próximo viernes, con el primer pincho, a las 13.00 horas, en Alalunga. El precio del pincho lo fija el establecimiento, si bien como organización hacen su recomendación. "Para vender buenos pinchos deben de ser de calidad y tener un buen precio", ha apuntado.

Asimismo, del 19 al 21 habrá una fase de clasificación del jurado, siendo la final el día 22. Será el próximo día 24 cuando se den a conocer los pinchos finalistas.