El 'Picón Bejes-Tresviso' estará presente en la muestra asturiana
SANTANDER/AVILÉS, 22 May. (EUROPA PRESS) -
Queseros artesanos de Cantabria participarán en la la XXVIII Feria del Queso y Vino que, junto a la XIX Feria de Cerámica que se celebrará del 29 al 31 de mayo en la Plaza Hermanos Orbón, organizada por el Ayuntamiento de Avilés. La inauguración será el viernes 29 de mayo, a las 12.00 horas con la asistencia la Alcaldesa Pilar Varela Díaz. Este año participan en las tres muestras un total de 82 Expositores: 42 de queso; 3 panaderías; 21 expositores de vino, y 16 ceramistas; procedentes de diversas Comunidades Autónomas.
Tomarán parte en el Certamen queseros artesanos que, disponiendo del correspondiente registro sanitario, elaboran quesos artesanos a partir de leche de su propia explotación o adquirida a otros ganaderos del mismo municipio o municipios limítrofes, procedentes siempre de ganaderías saneadas. Los queseros proceden de Asturias, Lleida, Vizcaya, Cantabria, Valladolid, Burgos, Lugo, Pontevedra, Ciudad Real, Huelva, Badajoz.
Las modalidades de queso que se podrán degustar serán las de Cabrales, Afuega'l Pitu, Los Beyos, 'Picón Bejes-Tresviso', Gamonedo, La Peral, Manchego, Porrúa, Taramundi, Formatgeris, Vidiago, Peñamellera, Azuxao, La Chivita, Abredo, Varé, Arqueixal-Arzúa, Casín, Idiazábal, Valluco.
Asimismo, habrá 21 expositores de vino de Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño, Toro.
En cuanto a los expositores de cerámica, son 16 procedentes de Asturias, Pontevedra, Zamora, Salamanca, Palencia, Jaén, León, Burgos.
